Здоровье - Общественного Здравоохранения - Из Палео в Whole30, что диетические тенденции имеют право на вас?

momus | Просмотров: 491









С помощью экспертов мы сломать некоторые преимущества и недостатки последние диетические тенденции, поэтому вы можете собрать свой идеальный план питания .










Когда речь идет о нашем благополучии, нет почти никакой другой предмет крутятся с дополнительной информацией—большая его противоречивые, чем питание.
“Мы живем в мире, в котором мы перегружены последние диетические тенденции, но они не все работает для всех, потому что мы все очень разные”, - говорит холистического диетолога и сертифицированный коуч здоровья Алисса Бауман.
“Наша природа, наш мозг немного черного и белого, поэтому он может быть легче психологически, чтобы иметь жесткие правила, чем перейти со стандартной диетолог линии", что значит " все в меру”, - говорит диетолог Дезире Нильсен, Автор ООН-мусор свой рацион (Турит издание, 2014).
“Вы не должны выбрать один, вы можете взять вещи, которые резонируют из ряда диет”, - говорит диетолог целостный и канадской школы естественного питания инструктор Keyrsten Макьюэн. “Вы можете составить план, который подходит именно вам. ”
Подумайте о различных тенденциях, которые следуют в качестве инструментов, чтобы извлечь из. Панели инструментов могут содержать все инструменты в одной коробке, или это может быть мэшап инструментов из разных коробок.
Вся пища диета против диеты
Термины “цельная пища” и “чистой еде” широко используются иногда как взаимозаменяемые, но что именно они имеют в виду?
Цельные продукты - “один ингредиент продуктов”, - говорит Нильсен. “Это довольно описательный; [это означает] она образовывалась как это? Яблоко-это цельная пища; яблочный сок не. Вся диета-это наименее чудаковатый, потому что в идеале мы все должны есть. Большинство людей имеют проблемы, потому что они ушли в сторону hyperprocessed диета. ”
Примеры цельных продуктов включают овощи, фрукты, бобовые (фасоль, чечевица, арахис), крупы и superseeds (коричневый рис, овес, ячмень, пшено, гречка, киноа), орехи и семена (миндаль, грецкий орех, тыква, кунжут), яйца, все молочные продукты, рыбу, морепродукты и мясо.
Диеты, как правило, включает в себя продукты, перечисленные выше; однако, он не требует их целостность и предполагает, меньше сахара и меньше жира. Яичные белки, сок, и низким содержанием жира молочные продукты часто приемлемо.
Но, “разделение пищи, значит, ты упускаешь половину питательных веществ”, - говорит Бауман. “Я думаю, что органическое яйцо является одним из лучших источников белка; нам нужен желток. ” Она также предлагает богатые клетчаткой смузи за сока.
Палео против Whole30
Палео диета считается, что мимические рацион наших Палеолитических охотников-собирателей предков и состоит из фруктов, овощей, орехов, семечек, масла (включая кокосовое, оливковое, грецкий орех), яйца, рыбу, и мясо, плюс иногда капля меда. Он исключает молочные продукты, зерновые и бобовые.
Whole30 диета является более строгим вариантом диеты Палео, кроме меда и минимизации фруктов. В программе Whole30 правила диктуют: “ешь мясо, морепродукты, яйца, много овощей, фрукты, и много хороших жиров из фруктов, масла, орехи и семена. ” Он задуман как “краткосрочная питания сброс”, которая длится 30 дней.
“Палео диета имеет хороший фундамент, потому что он фокусируется на фрукты, овощи, нежирное мясо, орехи, полезные жиры”, - говорит Кристина Саттер, диетолог, специализирующийся на спортивное питание, “и как показывают исследования, это эффективная для похудения.
“Но это исключает суперпродукты, такие как бобы, чечевица и нут; сложные углеводы, такие как лебеда, коричневый рис, овес—основным источником топлива для атлетов высокого уровня,—а также молочные продукты, которые могут быть важны для тех, кто переварить хорошо. ”
Пищеварение-это вопрос для каждой диеты. “Палео диета, кажется, отлично подходит для людей с проблемами пищеварения, аутоиммунные заболевания и аллергия на продукты, такие как клейковина и молочные продукты”, - говорит Макьюэн.
Веган против flexitarian
А flexitarian диета-это, прежде всего, строгий вегетарианец или вегетарианец, но очень гибкий—это значит, нет никаких правил, просто акцент на еде много растений и минимальный животных продуктов . Это для тех, кто обычно придерживаются вегетарианской диеты, но есть странное яйцо на завтрак, или жаждете стейк и несколько ломтиков бекона каждый раз в некоторое время.
Вегетарианская диета исключает продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и даже мед.
“Я на 100 процентов вегетарианская диета—если ты нездоровая пища веган”, - говорит Нильсен. “Не будь веганом любой ценой. Некоторые диеты не только стало возможным благодаря современное время, потому что мы обладаем знаниями по питанию, чтобы обойти вещи, как витамин В12. Я считаю, что речь идет о поиске индивидуальный план, который приносит здоровье для этого человека. Веган может быть ответом для кого-то, а Палео может быть ответом для кого-то другого. ”
“Веганство-это на подъеме, особенно среди подростков”, - говорит Саттер. “Есть много веских причин для людей, чтобы отойти от мяса—здравоохранения, окружающей среды, благосостояния, однако животное, у него есть важные питательные вещества, поэтому, если Вы не заменяете те питательные вещества, это не будет здоровое питание. ”
Микробиом против настроения
Два из самых захватывающих областей исследования в области питания сейчас наши отношения на триллионы полезных бактерий, которые населяют наш кишечник (коллективно называемый наш микробиом и весом около 1 кг в среднем взрослый), и связь между тем, что мы едим и наши мозги—и поэтому наше настроение.
Полезные бактерии способствуют перевариванию пищи и усвоению питательных веществ, модулировать производство нейротрансмиттеров, выступают в качестве защитных привратники нашего кишечника, и играет роль в коммуникации между нашим кишечнике (также называют энтеральной нервной системы или “второй мозг”) и наш мозг.
“На 95% серотонина синтезируется в кишечнике”, - говорит Макьюэн, нейромедиатора, который опосредует и регулирует настроение, аппетит и сон.
Богатые питательными веществами цельные продукты питания строительные блоки для нейромедиаторов, как углеводы для серотонина. Исследования показывают, что некоторых нейромедиаторов, таких как ГАМК, которая играет важную роль в настроении—даже вырабатывается в нашем кишечнике микробов.
Пробиотики и ферментированные продукты, а также пробиотические добавки, являются важными факторами для поддержки нашего микробиома и повысить настроение.
“Многие продукты, такие как фрукты и овощи действуют как пребиотики”, - говорит Саттер, волокна богатые продукты, которые питают полезные бактерии в нашей Толстой кишке.
Кисломолочные продукты—в том числе квашеная капуста, нут мисо, кимчи, и чайный гриб—это натуральные пробиотики, которые добавляют разнообразия микробиома, важным фактором для любой экосистемы процветать.
“Диета имеет огромное влияние на настроение”, - говорит Бауман, который предполагает употребления пищи и принимать добавки с мозга-ускорители, такие как Омега-3, витамин D, пробиотики и.






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Из Палео в Whole30, что диетические тенденции имеют право на вас? Из Палео в Whole30, что диетические тенденции имеют право на вас?